Bahan
- 1 kaleng (185 g) SMS Tuna in Oil / Tuna Saus Goreng / Tuna Bumbu Betutu / Tuna in Brine
- 250 g beras putih
- 500 ml air
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tomat
- 1½ sdm minyak untuk menumis
- 1½ sdm seledri, cincang
- 1½ sdt garam
- 1 butir telur
- Merica putih secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Petunjuk
- Tumis bawang putih cincang hingga harum.
- Tambahkan beras dan saus tomat, lalu tumis hingga beras panas dan terlihat mengkilap.
- Tambahkan garam dan 500 ml air mendidih, lalu aduk dan tutup.
- Masak hingga beras menjadi nasi, kemudian matikan api dan biarkan hingga dingin.
- Setelah nasi dingin, tambahkan telur, Tuna SMS, dan seledri cincang. Aduk hingga tercampur rata.
- Basahi tangan, lalu bentuk adonan nasi menjadi bola-bola seukuran bola pingpong.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bola-bola nasi yang telah dibentuk. Goreng hingga berwarna kecokelatan.
- Sajikan dengan saus atau mayones sesuai selera.
